I Vigneti

"Credo fermamente nel rispetto della natura e dell’ambiente in cui vivo.

La filosofia del buono, pulito e giusto mi porta a seguire da sempre i criteri dell’agricoltura ecocompatibile, che oggi è definita con il termine di ’Biologico’.

I vigneti sono tutti inerbiti ed ogni prodotto non tradizionale è stato da anni bandito".

L’Azienda Agricola Villa Giada è nel cuore dell’area viticola del Piemonte, a metà strada tra le colline di Asti e Alba, tra il Monferrato e le Langhe.

Abbiamo più di 25 ettari di vigneti di proprietà accorpati intorno a tre vecchie cascine, poco distanti l’una dall’altra:

• Cascina Ceirole a Canelli, nucleo originario della proprietà con la cantina di vinificazione e 7 ettari di vigneti disposti a circa 320 metri sul livello del mare.
• Cascina del Parroco a Calosso, è costituita da un vigneto di 4 ettari su di un piccolo altopiano in posizione dominante sulla valle del rio Nizza.
• Cascina Dani ad Agliano Terme, il cuore della produzione della Barbera, 14 ettari in ottima posizione su un suolo sciolto e di medio impasto, con buon equilibrio tra sabbia ed argilla, ricco di sali minerali ed ottimamente drenato.
• Bricco Dani, piccola collina esposta a sud-est, dal quale otteniamo le nostre uve migliori, destinate, solo nelle buone annate, ad essere vinificate a parte, onde poter valorizzare le particolari caratteristiche di questo vigneto.